• AVG / GDPR
  • Blogs en Links
    • Archief
    • Blogs
    • Links
  • Fictie
    • Boris
    • De legende van Sint Juttemis
    • De witte stier
    • Een eindelooze achtervolging
    • Mijn korte fictie stukjes
  • Koen kijkt
    • Koen kijkt films
    • Koen kijkt series (alleen)
    • Koen kijkt series (met Isabel)
  • Koen leest
    • Favoriet
    • Onlangs gelezen
    • Op de boekenplank
  • Koen op reis
    • Afrika
      • Botswana
      • Egypte
      • Ethiopië
      • Kenia
      • Mali
      • Marokko
      • Mauritius
      • Mozambique
      • Namibië
      • Oeganda
      • Swaziland
      • Tanzania
      • Zimbabwe
      • Zuid Afrika
    • Azië
      • China
      • Indonesië
      • Mongolië
      • Rusland
      • Thailand
    • Eilanden
    • Europa
      • Albanië
      • Andorra
      • België
      • Bosnië en Herzegovina
      • Denemarken
      • Duitsland
      • Estland
      • Frankrijk
      • Gibraltar
      • Griekenland
      • Groot Brittannië
        • Engeland
        • Noord Ierland
        • Schotland
        • Wales
      • Hongarije
      • Ierland
      • Italië
      • Kosovo
      • Kroatië
      • Letland
      • Lichtenstein
      • Litouwen
      • Luxemburg
      • Macedonië
      • Monaco
      • Montenegro
      • Nederland
      • Noorwegen
      • Oostenrijk
      • Polen
      • Portugal
      • Roemenië
      • Rusland
      • Servië
      • Slovenië
      • Spanje
      • Tsjechië
      • Turkije
      • Vatikaanstad
      • Zweden
      • Zwitserland
    • Latijns Amerika
      • Brazilië
    • Midden Oosten
      • Israel
      • Libanon
      • Syrië
      • Turkije
    • Noord Amerika
      • Verenigde Staten
  • Koen schildert
  • Koen verzamelt
    • Koffie
    • Opmerkelijk
    • Plastic stoelen
    • Postkantoren
    • Toilet signs
    • Vuurtorens
  • Kort
    • 2011
    • 2012
    • 2013
    • 2014
    • 2015
    • 2016
    • 2017
    • 2018
  • Kunst en Cultuur
    • Beeldend
    • Muziek
    • Theater
  • Over Koen
  • Werk
    • Maatwerk
    • Mister Him
    • Nu
      • Gemeente Goes
      • Het Middelburgs Theater
    • Vroeger
      • A 58
      • Gemeente Goes
      • Goese Operette Vereniging (GOV)
      • Het Hondje van de Ruyter
      • Het Roosendaals Toneel
      • Het Zunderts Toneel
      • Openluchtspelgroep Oosterhout
      • Stichting Babel
      • Theater Reflex
      • Theater Rob Heiligers
      • Umoja cfc

Koen Schyvens

~ Mister Him – Dag In, Dag Uit

Koen Schyvens

Tag Archief: Slachten

Losse eindjes

25 donderdag nov 2021

Posted by Koen in Afrika, Foto, Taal

≈ 12 reacties

Tags

Antwoorden, Avek, Enkelvoud, Foto, Kippen, Meervoud, Partij voor de Dieren, Prijsvraag, Sint Juttemis, Slachten, Vrienden

Die heb ik best veel … losse eindjes. Stukjes of series hier op mijn blog waar ik enthousiast aan begon maar dan even in de ijskast zette. De figuurlijke ijskast verdient een flinke schoonmaakbeurt. Ik heb niet altijd etiketten op de bewaardoosjes geplakt dus … Waar gaat dit logje ook alweer over? Ik zie ook dat een aantal stukjes en series al verhuisd zijn naar de diepvries. Ook dat was ik bijna vergeten. Jaren geleden publiceerde ik met enige (on)regelmatigheid een kwisvraag. Vaak “Waar ben ik? / Waar was ik?” Ik hield dan een tussenscore bij. Afgelopen juni plaatste ik ‘Sorry, alweer geen prijsvraag’. Met onderstaande foto.

Ik vroeg of jullie wisten wat deze zaken aan de boom voorstellen. Dank voor jullie antwoorden. ‘Bladluizenvretertjes, zonneboiler, sap-opvanger (2x), rubbertapper, pedaalemmers, apenbrood-opvanger, latex-trekker uit rubber, een afvalemmer om dieren te vangen.’

Nee dus. Laat ik eerst een waarschuwing plaatsen. Het antwoord is voor gevoelige zielen waarschijnlijk schokkend. Zeker als je sympathie hebt voor de Partij voor de Dieren (*) dan word je waarschijnlijk van het antwoord niet blij.

Laat ik het toch maar trachten te verwoorden. Ik was op bezoek bij een Noorse vriend (kennis). Hij is getrouwd met mevrouw G uit Angola. Zij wonen ook in Mozambique. Op de foto zie je een heel klein stukje van hun tuin. G is verpleegster in een privé-hospitaal en ze houdt er ook een handeltje op na. Kippen. Deze boom-met-wat-extra staat in de buurt van de kippenhokken. De kippen zijn verdeeld over drie of vier hokken. Van heel jong tot slachtrijp. En daartussenin ook een eier- en broedhok. In totaal een kleine duizend kippen (en jonge hanen uiteraard). Dat is een middel-klein bedrijf. Zij hebben een Mozambikaanse man in dienst die verantwoordelijk is voor de kippen-business en de tuin.

Nu komt het antwoord op wat je ziet hangen aan die boom. Hou je vast. Om de paar dagen wordt de grote ton gevuld met heet water. Een twintigtal kippen is klaar voor de slacht. (**) De kip die aan de beurt is wordt ondersteboven in de trechter gestopt. De kop komt er onderaan uitpiepen. ‘Zoef’ doet het mes door de nek van het beest en de kip is in no time een kopje kleiner gemaakt. Voordeel: geen rondrennende kippen zonder kop. Op de rechtersteen staat dan een emmer om bloed op te vangen. De dode kip wordt dan in de warm-water-ton gedompeld en een assistent pluimt vervolgens de kip.

Of dit een Noorse, Angolese of Mozambikaanse traditionele manier van slachten is, weet ik niet. In een ver verleden heb ik wel eens een kip geslacht. Op de binnenplaats van de Avek, voor een Sint-Jut-feest denk ik. Dat was geen groot succes. Zoals ik al eerder vertelde hebben wij ook kippen. Onze huishoudelijke hulp draait af en toe een oudere kip de nek om, pluimt ze en wij eten ze op.

Ik ga de volgende dagen op zoek naar nog meer losse eindjes.

—–

(*) Ik mag zelden stemmen als Belg in Nederland. Sinds kort zou ik sterk overwegen om PvdD te stemmen. Ik vind hun bijdrages in de Tweede Kamer en in het publiek debat vaak heel waardevol.

(**) Een twintigtal kippen is klaar voor de slacht. Bij nalezing ging ik twijfelen of ik IS of ZIJN moet gebruiken. Twintigtal is enkelvoud dus is het IS. Toch was ik niet zeker. Ik ging het opzoeken.

“Als hoeveelheidaanduidende zelfstandige naamwoorden gecombineerd worden met een aantal/drietal/tiental enzovoort, dan kunnen ze ofwel in het enkelvoud staan, ofwel in het meervoud. Bijvoorbeeld: een aantal kilometer(s), een drietal kilo(‘s), een tiental centimeter(s). In België komt de enkelvoudsvorm vaker voor, in Nederland de meervoudsvorm.” (Taaladvies.net)


“Een tweetal, een drietal, een tiental, een twintigtal, een honderdtal (enkelvoud of meervoud) Als in het onderwerp van een zin een tweetal, een drietal enzovoort gevolgd wordt door een meervoudig zelfstandig naamwoord, kan de persoonsvorm bijna altijd zowel in het enkelvoud als in het meervoud staan.” (Vlaanderen.be/taaladvies)

Advertentie

Twee koeien

07 woensdag mrt 2018

Posted by Koen in Afrika, Eten en Drinken, Reizen

≈ 13 reacties

Tags

Avocado's, Bergen, Dieren, Koeien, Reizen, Slachten, Swaziland, Vrienden

Misschien moet ik beginnen met een waarschuwing. Bijgevoegde foto’s kunnen een siddering of aanverwante fysieke reactie veroorzaken. Vooral bij gevoelige dieren-liefhebbers.

Gisteren schreef ik over dagelijkse straat-taferelen die me nog nauwelijks opvallen. Vandaag is het een bijzondere waarneming. Ook in de buurt maar wel iets verder weg. Een dagtocht door Swaziland. Een uurtje bij ons vandaan. We kiezen voor een ‘witte weg’ – zoals in de wielerklassieker ‘Strade Bianche’. Geen asfalt maar gravel met veel steenslag. We zijn op weg naar Pigg’s Peak. De naam van dit stadje heeft dan weer niets te maken met een ‘varken’ maar is de naam van een voormalige goudzoeker. En of hij een figuurlijk zwijn was, vertelt Wikipedia niet.

Het is flink klimmen. Als we op een van de hoogste punten zijn beland stappen we even uit. Wat panorama foto’s maken. Het lokale schooltje is net uit en onder de bomen worden twee koeien uitgebeend. Het slachten van de beesten en de huid stropen waren al eerder gebeurd.

Slachthuis Swaziland

Eerlijk gezegd … geen dagelijks tafereel. Ik zag het voor het laatst op het platteland in Roemenië – ruim twintig jaar geleden.

Is dit gruwelijk? Ik vind van niet. We zijn hier ver weg van de hoofdstad waar vast een slachthuis is. Er loopt heel veel vee rond in bergachtig Swaziland. Vlees is een export-product. Natuurlijk slacht de plaatselijke bevolking zelf. Koeien, geiten, kippen, varkens. Geen onnodig transport en ze weten dat de beesten zijn opgegroeid in de buurt. We vergelijken de omgeving met frisse alpenweides. Het lijkt me heel gezond en heel ongecompliceerd.

Slachthuis in de bergen – onder de bomen, tussen de bloemen

Inge graait een paar avocado’s – uit eigen tuin – uit de auto en biedt ze aan aan de lokale slager. Als bedankje dat we foto’s mogen maken.

Het blijft opmerkelijk dat dit ‘bijzonder’ is. Ik eet verschillende keren per week vlees. En natuurlijk weet ik dat daarvoor dieren zijn geslacht. Omdat het slachten buiten beeld blijft, denken we er zelden over na. Enkel bij wantoestanden in slachthuizen zien we wat beelden.

Met enige verbazing volg ik de discussie over het al dan niet bijvoeren van beesten in de Oostvaardersplassen. Een paar jaar geleden was ik in een wildpark in Zimbabwe waar water werd opgepompt voor olifanten. Het verbaasde me dat de mens daar ingreep. Ik begreep het pas toen de gids het uitlegde. Als ze geen water oppompen in de parken gaan de olifanten aan de wandel en bezoeken – zonder uitnodiging – de naburige dorpen. Met catastrofale gevolgen …

Wat eten jullie vandaag?

Welkom

Een paar keer per week een stukje met een foto. Soms een link of een filmpje. Niet echt een dagboek; meer iets wat me opvalt, me bezig houdt, iets wat me blij of boos maakt. Vaak over mijn dagelijks leven met Isabel. In Nederland of in Mozambique. Tijdens het werk en/of op vakantie. En met grote regelmaat vertel ik iets over de boeken die ik lees.
Ik kijk uit naar je reactie.

Follow Koen Schyvens on WordPress.com

Ik luister nu

Ik lees nu

Ik kijk nu / wij kijken nu

Koen twittert (af en toe)

  • @ferre_wyckmans Broeder Valentinus 1 day ago
  • Bescherm het Tanganykameer vrt.be/vrtnws/nl/2023… 1 week ago
  • Bescherm de Waddenzee. partijvoordedieren.nl/nieuws/bescher… 1 week ago
  • @HeidiTee71 Dune 3 weeks ago
  • @freekjonge Plaatst u 'De Schreef' ook op uw YouTube-kanaal? Dan kan ik de show ook in #Mozambique zien. Alvast dank u wel. 3 weeks ago
Follow @KoenSchyvens

Zomaar een foto uit mijn blog-archief

Ja, ik weet ... meligheid troef.

Reacties op mijn stukjes …

staartje op In de nacht van …
rietepietz op Niet echt op vakantie
Karel op Niet echt op vakantie
Koen op Niet echt op vakantie
Koen op Niet echt op vakantie
Koen op Niet echt op vakantie
Koen op Niet echt op vakantie
Koen op Niet echt op vakantie
Koen op Niet echt op vakantie
Anuscka op Niet echt op vakantie

Hier blog ik over …

1000 vragen Afrika Auto Avek Beeldende kunst België Bergen op Zoom Bloggen Blogs Boechout Boeken Corona Corso Culinair Dans Dieren E-boek Facebook Familie Film Foto Frankrijk Friesland Geschiedenis Goes Griekenland Huwelijk Ine Internet Isabel Jardim Kerstmis Koken Krant Leeuwarden Lezen Maputo Matola MDLM Media Mozambique Muziek Nederland Noorwegen Nostalgie Parijs Politiek Portugal Prijsvraag Reizen Schilderij Schrijven Sport Tanzania Televisie Terschelling Theater Thriller Toneel Traditie Tuin Twitter Umoja Usa Vakantie Vertellen Voetbal Vrienden Wandelen Weblog Wielrennen Wyns YouTube Zuid Afrika Zundert

Meest gelezen berichten vandaag

  • In de nacht van ...
    In de nacht van ...
  • Niet echt op vakantie
    Niet echt op vakantie
  • Afrika
    Afrika
  • Yaniv
    Yaniv
  • Maffia in Parijs
    Maffia in Parijs
  • Mijn eerste brood
    Mijn eerste brood
  • Amor en Psyche (1)
    Amor en Psyche (1)
  • Mijn achilleshiel
    Mijn achilleshiel
  • PSP ontwapenend
    PSP ontwapenend
  • De Century Trilogie
    De Century Trilogie

Mijn archieven per maand

Mijn blogkalender

januari 2023
M D W D V Z Z
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
« dec    

Categorieën

  • Actualiteit (436)
  • Afrika (710)
  • Azië (47)
  • Boeken (180)
  • Eten en Drinken (288)
  • Europa (18)
  • Familie (422)
  • Fictie (14)
  • Foto (151)
  • Internet (195)
  • Jukebox (3)
  • Koekjestrommel (21)
  • Kunst en Cultuur (411)
  • Latijns Amerika (27)
  • Muziek en liedjes (7)
  • Natuur (166)
  • Nostalgie (357)
  • Olympische Spelen (9)
  • Onderwijs (5)
  • Politiek (137)
  • Radio (22)
  • Reizen (414)
  • Religie (40)
  • Repertoire (10)
  • Schrijven (63)
  • Sport (75)
  • Studie (6)
  • Taal (6)
  • Televisie (135)
  • Toekomst (11)
  • Tuinieren (22)
  • Uncategorized (4)
  • Verbouwing (14)
  • Wetenschap (5)
  • WK 2014 Brazilië (14)
  • Zielenroerselen (276)

Weblogs die ik regelmatig volg

Aantal blog hits

  • 431.718 hits

Zoek op mijn blog

Follow Koen Schyvens on WordPress.com

Blog op WordPress.com.

erieblogt

Erie's bespiegelingen

Maartjes Moves

On the road again

Een jaar op reis door Afrika

jacomingaroundtheworld.wordpress.com/

jacoming around the world

Emigreren naar Kreta

Onze tocht naar het verwezenlijken van onze droom

GoAnnelies

Passie als toverwoord

Welkom op Karels WP

wil van mijn bezoekers een glimlach ontfutselen

Beaunino loopt de Camino

‘Gewoon doorlopen!’

ZICHTBAAR ALLEEN

Een blog over poëzie

Millennial op reis

Loop met deze millenial in zeven sloten tegelijk

footsteps abroad

Sprekershoek

Eriks Keek op de Week en Andere Ongemakken

LOLA LOVES CHAMPAGNE

A little sparkle to brighten your day.

second part of my life

Geluk volgt uit tevredenheid en tevredenheid is een keuze

apenstaartjeweblog

staart logt

renehoeflaak.com

bloggen, reizen, mensen, plekken, bewegen

De niet genomen weg

Fietsen, wandelen, foto's, gedachten en meer.

Mainzer Beobachter

Blog van Jona Lendering

Afanja's Weblog

Foto's út Fryslân en omkriten

Lucrèce Matthijs schrijft Luc-RAAK

blogger - copywriter - storyteller - columnist - speechschrijver

eddiesblog2016

omabaard

oma van 5 prachtige kleinkindjes

FiveSonsBlog

zeverzin

verzen en andere oefeningen in schoonheid

De dingen des levens !

Dagdagelijkse dingen die je nergens anders leest.

maxvanhemel.wordpress.com/

potloodtekenaar, verteller, curator en cultuurminnaar

TOOS&ART

Beleef de wereld van beeldend kunstenaar TOOS van Holstein, haar kunstleven, haar ervaringen, haar ideeën

groengenot

Over genieten en ecologisch bezig zijn...

Cultuur Overal

Impressies, tips, berichten en recensies

Alle Eieren In Het Nest

Gedachtenkronkels van een troubled mind

Privacy en cookies: Deze site maakt gebruik van cookies. Door verder te gaan op deze website, ga je akkoord met het gebruik hiervan.
Voor meer informatie, onder andere over cookiebeheer, bekijk je: Cookiebeleid
  • Volg Volgend
    • Koen Schyvens
    • Doe mee met 209 andere volgers
    • Heb je al een WordPress.com-account? Nu inloggen.
    • Koen Schyvens
    • Aanpassen
    • Volg Volgend
    • Aanmelden
    • Inloggen
    • Deze inhoud rapporteren
    • Site in de Reader weergeven
    • Beheer abonnementen
    • Deze balk inklappen
 

Reacties laden....